如何家常炸小鱼

如何家常炸小鱼 ————点击图片进入游戏—————— 介绍一种家常炸小鱼的方式，一般的鱼都可以这么炸。

食材
小鱼 适量
面粉 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
花椒面 适量
油 适量


方法/步骤
1
小鱼先收拾好，然后放盐、葱花、姜、花椒面，腌制一下，腌制时间大概二十分钟。

2
腌制好后，往鱼中放入适量的面粉，用手搅拌，让每条鱼上都挂上面粉。

3
点火，把锅烧干后，倒油，油的量要多，然后下鱼，小火慢炸，炸至金黄色即可。

END


注意事项
锅烧干后倒油，不然有水分，容易溅油。

面粉要搅拌均匀，不然炸出来的鱼口感不脆。

小火炸，不然容易糊和黑。

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